El investigadora de la Universidad de Sevilla ha resaltado la investigación sobre alimentación, nutrición y salud
Antonio J. Meléndez MartÃnez, catedrático del Grupo Color y Calidad de Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, ha participado en la 10a edición de 'El PaÃs con tu futuro' con una ponencia sobre la importancia de investigar en alimentación, nutrición y salud.
Se trata de un evento organizado por el diario El PaÃs en el que se imparten charlas cortas e inspiradoras a futuros profesionales, quienes descubren de primera mano las las últimas novedades laborales. Asimismo, toman conciencia del valor del error y la adaptación como parte de la trayectoria profesional.
Los asistentes, en su mayorÃa estudiantes de secundaria, tuvieron la oportunidad de entrevistarse con los ponentes. Entre estos se incluyen cientÃficos, comunicadores, emprendedores, CEO de compañÃas de éxito o responsables de recursos humanos.
La charla del profesor Meléndez puede seguirse en el siguiente vÃdeo.
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