Presentación sobre el Derecho a la alimentación
El pasado 25 de septiembre se presentó en el Congreso de los Diputados el libro ‘’, coordinado por el profesor de la Universidad de Sevilla .
La actividad contó con la presencia de investigadores que participan en la obra, parlamentarios nacionales y otras personas de la sociedad civil. La presentación corrió a cargo de (Facultat de Dret, Universitat de Barcelona), (Universidad Politécnica de Madrid), , (Universidad de Oviedo), (Universidad Loyola Andalucía), (Universidad de Sevilla), (Universidad Carlos III de Madrid) y (Universitat Politècnica de València). Además, Guadalupe Valdez San Pedro, embajadora especial 'Hambre Cero' de la FAO, realizó una ponencia especial sobre el tema.
La obra: ‘Haciendo Realidad el Derecho a la Alimentación en España’
La obra consta de catorce capítulos escritos por especialistas de diferentes universidades de España (Oviedo, Barcelona, Poliècnica de Valencia, Poltécnica de Madrid, País Vasco, Carlos III...) y otras instituciones (Instituto de Derechos Humanos de Catalunya, Comunidad Bahaii…). El objetivo del texto es realizar aportes interdisciplinares para afrontar la problemática del hambre y la malnutrición y lograr el derecho a la alimentación. El libro está prologado por la FAO y presenta otras actividades del , como el informe del observatorio ante la Cumbre Parlamentaria.