FRANCISCO CARRILLO DE LA FUENTE

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Profesor Titular de Universidad

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Ingeniería Química

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Grupo de investigación

RACIONALIZACION ENERG. EN PROCESOS DE TRANSF.DE MATERIA (RACIONALIZACION ENERG. EN PROC)

Proyectos y contratos de investigación

LABORATORIO INFORM�TICO DE INGENIER�A QU�MICA APLICADO A LA ENSEÑANZA EN TERCER CICLO (AFC2000-0129-IN - Investigador/a)
MEJORA DE LAS TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN PR�CTICAS DE INGENIER�A DE LA REACCIÓN QU�MICA (0000 - Investigador/a)
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DE PR�CTICAS DE INGENIER�A DE LA REACCIÓN QU�MICA EN FORMATO DE CONGRESO CIENT�FICO (0000 - Investigador/a)
MEJORA EN LAS TÉCNICA DE COMUNICACIÓN EN LAS ENSEÑANZA DE TERCER CICLO EN INGENIER�A QU�MICA (AFC2000-0270-IP - Investigador/a)
AYUDAS FORMACIÓN COMPLEMENTARIA (DOCTORADO) (AY-2/01 - Investigador/a)
AYUDAS FORMACIÓN COMPLEMENTARIA (DOCTORADO) (AY-3/01 - Investigador/a)
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS DE, CANGREJO PROCAMBARUS CLARKII DE LAS MARISMAS DEL GUADALQUIVIR POR TRANSFORMACIÓN, EN (P09-AGR-4597 - Investigador/a)
OBTENCIÓN DE QUITOSANO A PARTIR DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS Y SU USO PARA LA VALORIZACIÓN DE DOS PLANTAS AROM�TICAS Y MEDICINALES DEL NORTE DE MARRUE (A/023577/09 - Investigador/a)
APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIÓN DE RESIDUOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS DE CANGREJO PROCAMBARUS CLARKII DE MARISMAS DEL GUADALQUIVIR POR TRANSFORMACI (P09-AGR-4597 - Investigador/a)
LA CINÉTICA DE OXIDACIÓN DEL SULFURO DE COBRE (OGICYT 050/97 - Investigador/a)
ESTUDIO SOBRE LA DETERTMINACIÓN DE DENSIDADES EN MUESTRAS DE AGUA Y SU VARIACIÓN CON LA TEMPERATURA (OGICYT 6552 - Investigador/a)
ESTUDIO SOBRE LA DETERMINACIÓN DE DENSIDADES EN MUESTRAS DE AGUA Y SU VARIACIÓN CON LA TEMPERATURA (OG-016/00 - Investigador/a)
Producción y Caracterización de Nanoemulgeles de Aceite Esencial de Limón. Microfluidización Versus Ultrasonido (US-1380760 - Investigador/a)
"Comportamiento reológico de mezclas de alquibenceno sulfonato de sodio (LAS) con otros surfactantes y espesantes" (3238/0160 - Investigador/a)
COMPORTAMIENTO REOLOGICO DE MEZCLAS DE ALQUILBENCEO SULFONATO DE SODIO (LAS) CON OTROS SURFACTANTES Y ESPESANTES (PRJ201803238 - Investigador/a)
EVALUACION DE LOS COSTES DE OPERACION EN LA OBTENCION DE QUITOSANO A PARTIR DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL CANGREJO (PRJ201703149 - Responsable)
Estudios de prospectiva sobre Tensioactivos y Detergentes (FIUS 0620/0160 - Investigador/a)
Optimización de las condiciones de operación de los reactores de Lixiviación de Cobre Las Cruces. (1528/0575 - Responsable)
Informe Pericial accidente HIASA. (1520/0575 - Responsable)
Moléculas y Macromoléculas con Actividad Multidiana frente a enfermedades Degenerativas (CTQ2016-78703-P - Investigador/a)
Obtención de Quitosano a partir de residuos agroalimentarios (cangrejo procambarus clarkii y gambas) y su uso para la valorización de dos plantas arom (A/030422/10 - Investigador/a)
VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL CANGREJO ROJO EN BASE A SU CONTENIDO PROTEICO (TEP-6134 - Investigador/a)

Capítulos en Libros

Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Ramirez-Del Amo, Pablo;Durán-Barrantes, María Montaña;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
Organización de las Jornadas de Química Aplicadas a la Ingeniería del Diseño Industrial. Pág. 147-157. Universidad de Sevilla. Instituto de Ciencias de la Educación. Universidad de Sevilla. Instituto de Ciencias de la Educación. 2014.
Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Ramirez-Del Amo, Pablo;Santos-García, Jenifer;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
La simulación por ordenador como herramienta de aprendizaje de procesos reales en prácticas de planta piloto. Pág. 461-467. Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC). Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC). 2013.

Asistencia a congresos

Pérez-Mosqueda, Luis Mª;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Ramirez-Del Amo, Pablo;Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Muñoz-Garcia, Jose:
Experimental factorial design applied to optimization of limonene-in-water emulsions stabilized by Pluronic P9400. Ponencia en Congreso. FORMULA VII. MULHOUSE, FRANCE. 2013
Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Ramirez-Del Amo, Pablo;Santos-García, Jenifer;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
La simulación por ordenador como herramienta para el aprendizaje de procesos reales en prácticas de planta piloto. Ponencia en Congreso. X FORO INTERNACIONAL SOBRE EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN Y LA EDUCACIÓN SUPERIOR. GRANADA, ESPAÑA. 2013
García-mellado, Félix J.;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
Deproteination kinetic of crayfish shell waste (procambarus Clarkii). Poster en Congreso. ANQUE International Congress of Chemical Engineering, 2012. Seville, Spain. 2012
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana;Rosello-Segado, Antonio:
10º Congreso Interamericano de Computación Aplicada a la Industria de Procesos. Poster en Congreso. 10º Congreso Interamericano de Computación Aplicada a La Industria de Procesos. GIRONA, España. 2011
Trillo-, L. M.;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Rosello-Segado, Antonio:
UN MÉTODO PARA DETERMINAR VOLATILIDADES RELATIVAS DE LOS COMPONENTES VOL�TILES PRESENTES EN LOS DESTILADOS DE VINO. Poster en Congreso. XIV CONGRESO NACIONAL DE ENOLOGOS (2008 SAN LORENZO DEL ESCORIAL (MADRID)). SAN LORENZO DEL ESCORIAL (MADRID). 2008
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Moraga-Borrell, Jose Maria;Martínez-,José;Rosello-Segado, Antonio:
MASS TRANSFER AND INTERFACIAL AREA IN A PEIRCE-SMITH CONVERTER. Poster en Congreso. CONGRESO MEDITERRANEO DE INGENIER�A QU�MICA (10.2005.BARCELONA, ESPAÑA). . BARCELONA, ESPAÑA. 2005
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Moraga-Borrell, Jose Maria;Martínez-,José;Rosello-Segado, Antonio:
SIMULACIÓN DEL SOPLADO A COBRE EN UN CONVERTIDOR PEIRCE-SMITH. Comunicación en congreso. CONGRESO DE TIPOGRAFIA (1.2004.VALENCIA, ESPAÑA). VALENCIA, ESPAÑA. 2004
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Muñoz-Garcia, Jose;Rosello-Segado, Antonio:
METODOLOG�A PARA PR�CTICAS DE INGENIER�A DE LA REACCIÓN QU�MICA. Poster en Congreso. FORUM DE INGENIER�A QU�MICA (2.2003.HUELVA). HUELVA. 2003
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Hernández-Soto, Ricardo;Barrios-, Patricio;Martínez-,José:
THE KINETICS OF THE COPPER BLOW IN THE PEIRCE-SMITH CONVERTER. Poster en Congreso. EUROPEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (4.2003.GRANADA (ESPAÑA)). . 2003
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Hernández-Soto, Ricardo;Rosello-Segado, Antonio:
KINETICS OF THE OXIDATION OF MOLTEN CUPROUS SULPHIDE. Comunicación en congreso. MEDITERRANEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (9.2002.BARCELONA). . 2002
Rosello-Segado, Antonio;Trillo-, L. M.;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana:
FORMATION OF ETHOXYETHANE BY REACTIVE DISTILLATION. Poster en Congreso. MEDITERRANEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (9.2002.BARCELONA). . 2002
Rosello-Segado, Antonio;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
AN EQUATION FOR THE ESTIMATION OF HEPT OF STRUCTURED PACKINGS. Poster en Congreso. CONGRESO MEDITERRANEO DE INGENIERIA QUIMICA (8.1999.BARCELONA). . 1999
Trillo-, L. M.;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Rosello-Segado, Antonio:
ACETILACIÓN EN MEZCLA V�NICAS. CINÉTICA DE FORMACIÓN E HIDRÓLISIS DE PROPILACETAL. Poster en Congreso. REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QU�MICA (27.1999.LA LAGUNA, TENERIFE, ESPAÑA). LA LAGUNA, TENERIFE, ESPAÑA. 1999
Rosello-Segado, Antonio;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
LABORATORY DATA OF STRUCTURED GAUZE PACKING AS A BASE FOR SCALE-UP. Poster en Congreso. AICHE ANNUAL MEETING, 1998 (.1998.MIAMI, U.S.A.). MIAMI, U.S.A.. 1998
Rosello-Segado, Antonio;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Robles-,J. David:
COMPARACIÓN DE ESCALAS PARA DESTILACIÓN CON RELLENOS ESTRUCTURADOS. Poster en Congreso. REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QU�MICA (26) (26.1997.CADIZ). CADIZ. 1997
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana:
RECTIFICACIÓN DE SITEMAS ACUOSOS CON RELLENOS ESTRUCTURADOS DE MALLA. Poster en Congreso. REUNIÓN BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QU�MICA (25.1994.VITORIA( ESPAÑA)). VITORIA( ESPAÑA). 1994
Rosello-Segado, Antonio;Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco;De La Cruz-,Inmaculada:
PERFORMANCE OF STRUCTURED PACKINGS IN DISTILLATION AT CONSTANT MEAN COMPOSITION. Poster en Congreso. CONGRESO NACIONAL DE QUIMICA (9.1993.SEVILLA). . 1993

Artículos publicados

Carrera-Sánchez, Cecilio;Bengoechea-Ruiz, Carlos;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Calero-Romero, Nuria:
Effect of deacetylation degree and molecular weight on surface properties of chitosan obtained from biowastes. Food Hydrocolloids. 2023. Vol: 137. Pág. 1-10. 10.1016/j.foodhyd.2022.108383.
Santos-García, Jenifer;Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Carrillo-De La Fuente, Francisco;López-Castejón, Mª Luisa;Alfaro-Rodriguez, Maria-Carmen:
Relation between Droplet Size Distributions and Physical Stability for Zein Microfluidized Emulsions. Polymers. 2022. Vol: 14. 10.3390/polym14112195.
Santos-García, Jenifer;Alcaide-gonzález, M. �guila;Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Alfaro-Rodriguez, Maria-Carmen:
Development of food-grade Pickering emulsions stabilized by a biological macromolecule (xanthan gum) and zein. International Journal of Biological Macromolecules. 2020. Vol: 153. Pág. 747-754. 10.1016/j.ijbiomac.2020.03.078.
Llinares, Rubén ;Ramirez-Del Amo, Pablo;Carmona-Gallego, Jose Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Muñoz-Garcia, Jose:
Formulation and optimization of emulsions based on bitter fennel essential oil and EO/BO block copolymer surfactant. Colloids and Surfaces. A, Physicochemical and Engineering Aspects. 2018. Vol: 536. Pág. 142-147. 10.1016/j.colsurfa.2017.07.027.
Pérez-Mosqueda, Luis Mª;Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Ramirez-Del Amo, Pablo;Muñoz-Garcia, Jose:
Formulation and optimization by experimental design of eco-friendly emulsions based on d-limonene. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 2015. Vol: 128. Pág. 127-131. dx.doi.org/10.1016/j.colsurfb.2015.02.030.
Trujillo-Cayado, Luis Alfonso;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
Design of a teaching intervention for teaching-learning basic operations of chemical engineering using computers simulation. Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2015. Vol: 570. Pág. 101-107.
Martin-Aguilar, Ana;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Trillo, Luis M.;Rosello-Segado, Antonio:
A QUICK METHOD FOR OBTAINING PARTITION FACTOR OF CONGENERS IN SPIRITS. European Food Research and Technology. 2009. Vol: 229. Pág. 697-703. 10.1007/s00217-009-1104-2.
Rosello-Segado, Antonio;Martínez-,José;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
A KINETIC COMPARISON BETWEEN LABORATORY AND INDUSTRIAL SCALES IN THE COPPER BLOWING PROCESS. Journal Of Metallurgy (Print). 2009. Núm: 2009. Pág. 0-5.
Rosello-Segado, Antonio;Martínez-,José;Barrios-, Patricio;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
DESULFURIZATION RATE DURING THE COPPER BLOW IN A PEIRCE-SMITH CONVERTER. Metallurgical and Materials Transactions B: Process Metallurgy and Materials Processing Science. 2008. Vol: 39. Núm: 1. Pág. 16-22.
Rosello-Segado, Antonio;Cota-Galan, Juan;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Trillo-, L. M.:
COMPARACIÓN ENTRE DESTILACIONES EN ALAMBIQUE CHARENTAIS Y EN COLUMNA DE PLATOS PARA LA OBTENCIÓN DE AGUARDIENTES DE VINO DESTINADOS A LA ELABORACIÓN D. Enólogos. 2006. Núm: 42. Pág. 26-28.
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Hernández-Soto, Ricardo;Martínez-,José;Rosello-Segado, Antonio:
CINÉTICA DEL SOPLADO A COBRE EN UN CONVERTIDOR PEIRCE-SMITH. Información Tecnológica. 2004. Vol: 15. Núm: 5. Pág. 33-36.
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana:
LABORATORY DATA OF STRUCTURED GAUZE PACKINGS AS A BASE FOR SCALE-UP IN DISTILLATION. Chemical Engineering Communications. 2002. Vol: 189. Núm: 11. Pág. 1470-1484.
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martínez-,José;Barrios-, Patricio;Rosello-Segado, Antonio:
KINETICS OF THE CONVERSION OF COPPER SULFIDE TO BLISTER COPPER. Revista de Metalurgia. 2002. Vol: 38. Núm: 5. Pág. 334-338.
Muñoz-Garcia, Jose;Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen;Vélez-Alvez, Genoveva;Fernández-Martín, Miguel Angel:
MEJORA DE LAS TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN PR�CTICAS DE INGENIER�A DE LA REACCIÓN QU�MICA. Revista de Enseñanza Universitaria. 2001. Núm: 18. Pág. 81-87.
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana;Rosello-Segado, Antonio:
A SHORTCUT METHOD FOR THE ESTIMATION OF STRUCTURED PACKINGS HEPT IN DISTILLATION. Chemical Engineering & Technology. 2000. Vol: 23. Núm: 5. Pág. 425-428.
Rosello-Segado, Antonio;Cota-Galan, Juan;Moraga-Borrell, Jose Maria;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
VELOCIDAD DE EXTRACCIÓN DEL COLESTEROL DE LA YEMA DE HUEVO MEDIANTE CO2 L�QUIDO Y CUASICR�TICO. Información Tecnológica. 1999. Vol: 10. Núm: 2. Pág. 93-95.
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco;Martin-Aguilar, Ana:
ESTIMACIÓN ABREVIADA DE LA ALTURA EQUIVALENTE DE PLATO TEÓRICO DE RELLENOS ESTRUCTURADOS. Ingeniería Química. 1999. Vol: 359. Pág. 149-151.
Rosello-Segado, Antonio;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
RETENCIÓN L�QUIDA Y CAMBIO DE ESCALA EN DESTILACIÓN.. Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 1999. Vol: 56. Núm: 482. Pág. 244-248.
Rosello-Segado, Antonio;Trillo-, L. M.;Carrillo-De La Fuente, Francisco:
CINÉTICA DE TRANSFORMACIÓN ACETALDEHIDO/DIETOXIETANO EN MEZCLAS V�NICAS. Información Tecnológica. 1999. Vol: 10. Núm: 6. Pág. 105-108.
Carrillo-De La Fuente, Francisco;Rosello-Segado, Antonio:
RETENCIÓN EN COLUMNAS DE RELLENOS ESTRUCTURADOS CON SISTEMAS L�QUIDOS-VAPOR. Información Tecnológica. 1998. Vol: 9. Pág. 63-68.